Земляника, ягода-царевна: лечебные свойства

Земляника — самая полезная и ароматная ягода лета. Это ягода-царевна, где в лечении применяют и листья земляники, и сок из ягод, и сами ягоды.

В нашей статье мы вам расскажем про землянику, но не с точки зрения сортов и агротехники выращивания, а почему её называют «ягодой-царевной». Почему листья земляники заменяют китайский зелёный чай, почему и ягоды, и листья являются полезными в осенне-зимний период. Почему и для чего современная медицина рекомендует употреблять листья земляники.

Садовая земляника обладает особым вкусом

Земляничная пора — очень ценная она. Манит будоражащий душу аромат ягод. В лес, на полянку, на заветный бугорок спешит и стар, и млад. Даже латинское название «Fragaria» земляники означает «благоухающая».

Известна она с незапамятных времён. Семена её были найдены в археологических слоях, относящихся ко времени свайных построек. В литературе упоминается с 13 века.

Чем богаты плоды ягоды-царевны?

В них содержится каротин, сахар, аскорбиновая, фолиевая, яблочная, лимонная, салициловая, янтарная и щавелевая кислоты;
Дубильные и пектиновые вещества;
Антоцианы, катехины;
Витамины: С, Е, В1, В2, В6, В9, Р рутин, РР;
Микро и макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, йод, фосфор;
К примеру, фолиевая кислота, стимулирует наработку эритроцитов в организме.

При каких болезнях рекомендуется употребление сока и ягод?

Сок земляники полезен:

При авитаминозе;
В случае нарушений липидного и минерального обмена веществ;
При атеросклерозе сосудов сердца;
Гипертонической болезни;
При анемии;
Если есть заболевания суставов;
При сахарном диабете. Очень актуально в сезон пить по 4-6 ст. ложек в день сока свежей земляники, так как он обладает сахароснижающим действием;
Полезен для растворения камней в мочевыводящих путях. В этом случае необходимо на приём 60-120 мл сока из ягод земляники;

Ягоды рекомендовали употреблять:

Для утоления жажды;
Для возбуждения аппетита;
При запорах;
При высокой температуре.

Как лечились ягодой-царевной на Руси?

Это к нам пришло из Древней Руси. Вот рецепт: строго соблюдая пропорции надо взять 3,7 гр. пищевой соды растворить в 180 мл. земляничного самого свежевыжатого сока и принимать по 4 ст. ложки в течение 20 дней перед едой. Это рецепт помогал избавиться от подагры.

Свежим соком ягод лечили наши предки и экзему, и мелкие раны на коже: прикладывали слой растёртой земляники на ткань и перебинтовывали.

Мякотью земляники осветляли пигментные пятна. Сок ягод был эффективным средством против угрей.

Листья земляники альтернатива китайскому зелёному чаю.

Где применяются листья земляники?

Листья земляники широко использовали в народной медицине.

Они входят в состав противосклеротического сбора;
Применяются при удушье в груди и кровотечениях;
Хороши при экссудативном диатезе в лечении детей, вышедших из младенческого возраста. Для этого давали 0,5 стакана чая из листьев земляники (суточная доза) или отвар земляники по 2-3 чайной ложке в день.

Рецепт из старинного травника: 1 ст. ложку листьев земляники залить 400 мл. воды и упарить до половины объёма — 200 мл.. Пить через каждые 2 часа при «удушье в груди и кровотечениях».

Рецепт из старинного травника приготовления отвара: взять 200 гр. листьев земляники или корней, залить 400 мл. воды и упарить до объёма 180 мл. Принимать по 2 ст. ложки каждые 2 часа.

У больных при сердечно-сосудистых нарушениях;
При нормализации работы нервной системы человека.

Листья земляники содержат вещества, которые хорошо успокаивают нервную систему человека, способствует улучшению его общего состояния после трудового дня.

Предлагаем вам уникальный рецепт для заварки чая, который составлен из листьев садовой земляники (допускается и использование листьев лесной земляники), листьев чёрной смородины, малины и вишни. Пропорции 1:1:1:1:1.

Способ приготовления чая: 4-5 ст. ложек листьев кипятят в 3 литрах воды 15 минут. Настаивают 1,5-2 часа. Настой приобретает буровато коричневый оттенок. Принимать нужно по 0,5 -1 стакану за 30 минут до еды.

Чем полезен этот состав чая?

Этот состав чая хорошо утоляет жажду летом, а в осенне-зимний период улучшает пищеварение;
Оказывает общеукрепляющее воздействие на организм человека;
Этот чай является и эффективным средством в лечении малокровия за счёт содержания железа и фолиевой кислоты;
Способствует благотворному влиянию на лечение подагры (отложению солей) и мочекаменной болезни;
Содержание в листьях чёрной смородины и вишни Р- активных веществ способствует улучшению эластичности сосудов, а это в свою очередь препятствует повышению давления и развитию инсульта.

Почему на Руси листьями земляники заменяли китайский зелёный чай?

Если сравнить компоненты зелёного чая и листьев земляники, то оказывается, что листья земляники содержат почти весь спектр веществ, что и листья китайского чая. А это катехины, микроэлементы, аминокислоты и минералы, но в них нет кофеина и теанина, что немаловажно для организма.

Знаток целебных трав А.М. Новисаль писал: «Не умаляя достоинств чая, как общепризнанного напитка, считаю, однако, что если бы такой же напиток прижился из листьев земляники, то здоровье людей от этого бы только выиграло».

Но выигрывает не только здоровье, но и кожа лица.

Применение ягод земляники в современной косметологии

Применяя ягоды земляники можно оздоровить и увлажнить кожу.

Маска для кожи:

Для этого ягоды растереть до состояния пюре и нанести на очищенную кожу лица, избегая области вокруг глаз. Подождать пока произойдёт впитывание полезных веществ, смыть большим количеством воды и нанести на кожу ночной крем для лица.