Фундук — культурная форма крупноплодной лещины. Выращивание фундука на дачах и приусадебных участках целесообразно из-за вкусовых качеств орехов и неприхотливости культуры. Плоды лещины содержат 9 разных витаминов, 20 аминокислот, белки, жиры (около 70%) и углеводы.
В статье расскажем про способы размножения фундука — семенной и вегетативный. О целесообразности применения этих способов. Узнаете, про размножение фундука отводками, корневищем и делением куста. Прочитаете, какие требования предъявляет растение к выращиванию на приусадебных участках, как защитить растение от вредителей и болезней, какие подкормки и как вносить под фундук. Расскажем вам про правила и особенности сбора орехов.
Фундук: требования к выращиванию на дачном участке
Гибридная краснолистная форма фундука. Дерево 10-ти летнего возраста.
- Участок, где растёт фундук, должен быть с водопроницаемой почвой, богатой питательными веществами. Кислые и заболоченные почвы не пригодны;
Почвы с повышенной кислотностью известкуют: берут 0,5 кг вещества на 1 м². А чернозёмы требуют внесения перегноя из компоста или песка.
- При посадке, следует избегать южных склонов, так как цветение у ореха наступает раньше и цветки могут попасть под весенние заморозки;
- Участок должен быть защищён строениями или деревьями, чтобы не продувался северными ветрами.
Фундук. Биологические особенности растения
Фундук — это однодомное ветроопыляемое растение
Фундук — однодомное ветроопыляемое растение с раздельнополыми цветками. Мужские цветки собраны в серёжки длиной 3-4см., а женские — в пучки, которые едва заметны только в момент цветения. Женские цветки распускаются раньше листьев и бывают открыты до 30-35 дней. Мужские цветки (серёжки) пылят 3-7 дней. От опыления до процесса созревания проходят 5-6 месяцев — в зависимости от сорта.
Плоды фундука — односемянные орехи, в соплодии бывает от 7 до 12 орехов. Скорлупа тонкая и гладкая. У культурных форм выход ядра около 60%.
Способы размножения фундука
Фундук размножается:
- Семенным способом. Применяют для того, чтобы вырастить сеянцы в селекционных целях;
- Вегетативным способом. Сортовой фундук или отобранные маточные кусты размножают — отводками, корневищами, делением куста и прививками.
Вегетативный способ размножения фундука
Размножение отводками
Вегетативное размножение фундука отводками с помощью приёма «дужка» или «шпилька»
При размножении отводками укореняют побеги или ветви, не отделяя их от материнского растения. При этом используют приём:
- «Дужкой» или «шпильками». Возле куста выкапывают канавки глубиной 10-15см, длиной 40 — 50см. На дно канавки насыпают перегной или плодородную почву. Осторожно укладывают побеги и пришпиливают плотно к земле ко дну деревянными крючками или металлическими шпильками. Верхушку приподнимают вверх и привязывают к вертикальным колышкам. Ростовую верхнюю почву удаляют и присыпают землёй, смешанной с перегноем, и поливают. При таком приёме получается из побега только 1 укоренившийся отводок. (см. схему 1)
Почва должна быть всегда влажной!
- Горизонтальными отводками.
Вегетативное размножение фундука горизонтальными отводками
Техника выполнения(см. пункт 1), только в этом случае побег не присыпают землёй. При таком приёме с каждой почки начнут расти веточки. Через 3-4 недели можно постепенно начать засыпать канавку. В июне из горизонтальной отводки вырастут побеги, когда они достигнут 10-15см в высоту, следует провести окучивание на 2/3 высоты. Окучивание повторяют за весь вегетационный период 2-3 раза. Выкапывают весь горизонтальный отводок и разрезают его так, чтобы каждая часть имела окоренившийся побег.(см схему 2)
Для лучшего корнеобразования этот горизонтальный побег у самого основания плотно перетягивают мягкой проволочкой. К осени каждый побег на этой отводке даст корни. Важно: ростовая почка не должна быть засыпана и удалена, как в пункте 1.
- Вертикальными отводками.
Корневищная или пнёвая поросль окучивается в течение всего вегетационного периода 2-3 раза. При таком приёме для лучшего образования корней побеги у основания перетягиваются мягкой тонкой проволочкой в 2 — 3 оборота. (см. схему 3)
Важно: при проведении любых приёмов размножения отводками, следить за степенью влажности почвы, не допуская её пересыхания.
Размножение фундука корневищем
Вегетативное размножение фундука вертикальными отводками
Разрастание кустов фундука идёт по кругу диаметром более метра при помощи корневищ. Это происходит за счёт спящих почек, которые находятся на корневой шейке. Корневищные побеги появляются на 2-3-ий год после посадки саженцев. Необходимо выбрать 2-3-х летние корневищные побеги, расположенные по краям куста или дерева. Освободить их от земли и произвести отделение их от корневой шейки топором, секатором или ножовкой. Такие корневища называют «отдирками». На приусадебных и садовых участках их можно высаживать на постоянное место по 2-3 штуки в одну ямку.
Вегетативное размножение фундука с помощью деления куста
Выкопанное растение делят на части так, чтобы каждая часть имела пеньки высотой 15-20см. с корнями. Высаженные на постоянное место, части начинают плодоносить на 3-4-ый год.
Когда лучше высаживать саженцы фундука?
Фундук лучше высаживать в конце сентября — начале октября, потому что приживаемость при осенней посадке лучше, чем при весенней. Весенние посадки допустимы, но из-за недостаточного периода покоя деревца не приживаются. Ключевое условие — влажная теплая почва.
Как правильно подготовить место для посадки саженцев фундука?
За 14 дней до посадки саженцев необходимо провести следующую подготовку.
- Необходимо разметить участок 6 х 6 м или 5 x 5 м;
- Выкопать яму глубиной и шириной 50 см;
- Насыпать в углубления смесь из поверхностного почвенного слоя, добавив туда 7 кг коровяка, 2,5 ведра перегноя, 5 ст. л. (50г) калийной соли и 15 ст. л. (200г) суперфосфата;
- Субстрат поместите в середину лунки, по центру насыпи установите колышек;
- Необходимо расправить корни саженца;
- Деревце расположите рядом с палкой;
- Корневую шейку землей не закрывайте;
- Грунт в радиусе разрастания корневой системы утрамбуйте;
- Полейте саженец 4 ведрами воды;
- Произведите мульчирование. Для этих целей подойдут компост, перегной, хвоя или опилки.
- Повторный полив проводят спустя неделю. Эта мера необходима для образования единого влажного кома земли.
Саженцы на зиму необходимо укрыть или плёнкой или другим укрывным материалом. Такую процедуру следует проводить первых 2-3 года.
Как правильно ухаживать за саженцами фундука после посадки?
Саженец фундука 2-х летнего возраста
После высадки обеспечьте должный уход растению. Приствольную зону необходимо разрыхлить и пропалывать от сорняков. Так как корни фундука расположены на глубине 15 см, то во избежание повреждений инструмент нужно погружать в почву не глубже 8 см.
На 3-м — 4-м году жизни кустарник начинает пускать боковые отростки. И это значит можно приступать к формированию куста. Формирование куста заканчивают тогда, когда растение вступает в возраст плодоношения. Оптимальное количество стеблей в кусте составляет 12-16 побегов. (допускается и 20 побегов).
Весной, когда не совсем сошёл снег, посыпать 2 жмени минерального удобрения под растения. Больше никаких подкормок не производить.
Если у вас сорт не кустистой формы, а древесной, то внутри кроны необходимо производить внутреннюю обрезку от загущенности ветвей.
Обрезка позволяет улучшить освещённость растения, а это напрямую связано с повышением урожайности данного сорта. Каждый год необходимо производить вырезку сухих ветвей, слабоплодоносящих или неурожайных ветвей и поросли.
Продолжительность жизни лесного ореха составляет 100 лет, пик урожайности приходится на период от 7-го до 20-го года.
Защита фундука от вредителей. Как правильно её осуществлять?
Сорта, выращиваемые в саду, устойчивы к вредителям и болезням. Для профилактике от пятнистости и мучнистой росы растения обрабатывают 1% раствором коллоидной серы, а весной и осенью от мхов и лишайников проводят обработку 6% раствором железного купороса (берут 600г железного купороса и разводят в 10-ти литрах воды).
Сроки сбора орехов
Саженцы фундука плодоносящими становятся на 4-ый год своего развития
У разных сортов фундука созревание орехов различно, и как правило начинается в конце августа и продолжается до середины сентября.
Степень спелости ореха проверяют практическим путём, пробуя на вкус само ядро. Но есть признаки, которые указывают на то, что подошла пора собирать орехи.
- Это светло-коричневый цвет скорлупы;
- Орехи начинают осыпаться с дерева, приобретая тёмно-коричневый цвет.
При этих признаках орехи, если позволяет высота дерева снимают руками или трясут на подстилку. После сбора плодов их раскладывают на просушку под солнечные лучи, или сушат в помещении, где хорошая проветриваемость. При этом необходимо снять плёнки со скорлупы.
Взрослые растения приносят до 7 кг орехов.
Гибридные формы растения фундука красивы весь весенне -летний сезон: от момента распускания почек до наступления процесса листопада. Растения прекрасно смотрятся в саду. Они дарят радость и когда покрыты крупными бархатистыми листьями малинового цвета, и когда виднеются на фоне листвы орехи. А гибридные формы с зелёной окраской листьев украшают ландшафт.
Оставайтесь с нами всегда!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.
Источник:
