Редис — это холодостойкое однолетнее целебное растение. И безусловно, это самый первый и самый желанный овощ весной. В статье расскажу про классификацию плодов редиса по скороспелости. Дам подробный обзор раннеспелых сортов редиса и расскажу про ценность каждого сорта.
Пучок редиса обеспечивает суточную потребность взрослого человека в витамине С
Чем богаты корнеплоды редиса?
- Пучок редиса обеспечивает суточную потребность взрослого человека в витамине С;
- Редис богат минеральными элементами: натрием, калием, кальцием, магнием, железом;
- Есть и в мякоти редиса витамины В1, В2, РР, провитамин А, органические кислоты, углеводы и эфирные масла;
- Ферменты, входящие в состав корнеплода, усиливают обмен веществ и помогают лучше усваивать белковую пищу;
- Редис способствует очищению дыхательных путей;
- Активизирует деятельность кишечника.
Классификация плодов редиса по скороспелости
- Раннеспелые. Сорта образуют корнеплоды через 20-25 дней;
- Среднеспелые. Образование плодов наступает на 25-40 день;
- Позднеспелые. Сорта образуют корнеплоды через 40-60 дней.
Обзор раннеспелых сортов редиса
Сорт «Дамский каприз»
- Категория — раннеспелый сорт;
- Образование корнеплодов происходит на 23-25 день;
- Корнеплоды крупные округлой формы;
- Цвет малиново-красный;
- Вес корнеплода 25г.- 30г.;
- Мякоть белая, хрустящая, нежного пикантного вкуса.
Редис Дамский каприз
Ценность сорта
- Проявляет устойчивость к засухе и цветушности;
- Происходит дружное формирование корнеплодов;
- Высокая урожайность сорта;
- Обладает высокой транспортабельностью;
- Сорт рекомендуют для употребления в свежем виде.
Сорт «Заря»
- Категория сорта — раннеспелый;
- Формирование корнеплодов происходит на 18-25 день;
- Сорт рекомендован для выращивания в открытом и защищённом грунте;
- Цвет корнеплодов красно-малиновый;
- Вес составляет 10г.- 23г.;
- Мякоть белая и сочная, плотная, острого вкуса;
- Обладает высокими вкусовыми качествами;
- Урожайность составляет 1,5 — 2,3 кг/м2;
- Рекомендован для употребления в свежем виде.
Редис сорта Заря
Ценность сорта
- Обладает устойчивостью к пониженной освещённости;
- Характеризуется дружной отдачей урожая.
Сорт «Злата»
- Формирование корнеплодов происходит на 20-22 день;
- Корнеплод округлой или округло-овальной формы желтого цвета;
- Мякоть белого цвета, нежная и сочная;
- Вес корнеплода на 20-22 день составляет 10г. — 12г., на 27-28 день 20г. — 24г., а при более поздних сроках уборки 50г. — 60г.;
- Рекомендуют для употребления в свежем виде приготовления салатов и окрошки.
Редис Злата
Ценность сорта
- Корнеплоды по мере нарастания не грубеют;
- Сорт обладает продолжительным периодом отдачи урожая;
- Устойчив к засухе;
- Обладает высокой урожайностью.
Сорт «Ранний красный»
- Очень ранний сорт;
- Корнеплоды округлой формы, ярко-красного цвета;
- Вес 10г.- 15г;
- Мякоть белого или бело-розового цвета, нежная, сочная со слабоострым вкусом;
- Рекомендован для употребления в свежем виде.
Оптимальная температура прорастания раннеспелых сортов редиса 16-20 градусов.
Ценность сорта
- Устойчив к стеблеванию;
- Сорт обладает способностью к дружному созреванию;
- Корнеплоды характеризуются выравненностью;
- Наличие у сорта высоких товарных качеств.
Сорт «Внучкина радость»
- Скороспелый;
- Образование корнеплодов происходит на 22-25 день;
- Сорт рекомендован для открытого грунта выращивания;
- Данный сорт пригоден и для позднелетнего выращивания. Посев семян в грунт необходимо производить в 3-ей декаде июля;
- Форма корнеплодов удлинённо-цилиндрическая;
- Цвет красно-розовый, кончик белый длинной 4-5 см.;
- Вес составляет 15г.- 25г.;
- Мякоть белая и сочная, с выраженным слабоострым вкусом;
- Рекомендован для употребления в свежем виде.
Редис Внучкина радость
Ценность сорта
- Раннее дружное формирование урожая;
- Обладают высокой товарностью;
- У сорта проявляется выравненность корнеплодов;
Сорт «Сладкоежка»
- Категория сорта – очень ранний;
- Сорт предназначен как для выращивания в открытом грунте, так и для плёночных укрытий;
- Форма корнеплодов удлинённо – цилиндрическая;
- Цвет ярко-красный с белым кончиком;
- Обладает отличными вкусовыми качествами;
- Масса корнеплодов 15г.- 20г.;
- Рекомендован для употребления в свежем виде.
Редис Сладкоежка
Ценность сорта
- Урожайность 2,3 – 2,5 кг/м2;
- Обладает устойчивостью к цветушности;
- Устойчив к дряблению плодов;
- Дружное формирование урожая;
Сорт «18 дней»
- Категория сорта — суперранний;
- Образование корнеплодов происходит на на 18-ый день;
- Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте;
- Цвет корнеплодов красный с белым кончиком;
- Корнеплоды цилиндрической формы, в длину достигают 5 см.- 6 см.;
- Мякоть сочная, вкусная и белая, не острая;
- Рекомендован для употребления в свежем виде.
Редис 18 дней
Ценность сорта
- Обладает дружной отдачей урожая;
- Сорт характеризуется выравненностью корнеплодов;
- Рекомендован в качестве ранней продукции, содержащей клетчатку, белки, витамин С, кремний, которые препятствуют отложению холестерина и образованию бляшек на стенках сосудов.
Для сведения дачников:
- В 1г. содержится 80 — 125 семян;
- При оптимальной температуре хранения семена сохраняют всхожесть 3-5 лет;
- Оптимальная температура прорастания 16-20 градусов.
Редис открывает дачный сезон. И пусть он вас радует обильным урожаем, дружной отдачей! А употребление первого овоща станет для организма своеобразным «помощником» в пополнении полезных витаминов, которые он успел израсходовать за осенне-зимний период.
Оставайтесь с нами!
Про заготовки из редиса читайте здесь.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.
Источник:
