Лук-слизун, или сибирский, — многолетнее травянистое растение родом из Средней Азии. Не требуя особого внимания, оно приносит стабильный урожай 6-7 лет. Морозоустойчивый лук — не только вкусный овощ, но и украшение участка благодаря спиралевидным листьям.
Описание
В дикой природе растение распространено на Алтае, в Сибири. Плоские, толстые и ломкие листья с закругленной верхушкой в длину достигают 30 см, в ширину — 3 см. На вкус они острят, имеют чесночный привкус. Сочные мясистые листья собраны в веерную розетку.
Источник: Depositphotos Лук-слизун содержит витамины B1, B2, C, PP, а также фитонциды, каротин, сахар. Он насыщен солями цинка, магния, калия, молибдена
Мощное съедобное корневище, покрытое белыми чешуйками, быстро разрастается полукругом, вытесняя другие насаждения. Цветет растение на 2-й год после высадки шарообразными зонтиками с розовыми цветками.
Жесткие цветочные стрелки вырастают до 70 см в длину. Опущенный бутон поднимается перед раскрытием зонтика. Для круглогодичного урожая растение переносят на зиму в тепло. Молодые растения переносят в дом при -7 °C, взрослые — при -30 °C.
Выращивание
Каждые 4 года нуждается в пересадке во избежание вырождения. Лук-слизун сеют в мае или июле на торфянистых или суглинистых грунтах. Хорошие предшественники для растения — помидоры, капуста, огурцы.
- С осени тщательно вскопайте выбранный для посадки участок.
- Неплодородный грунт удобрите минеральными удобрениями. Кислую почву произвесткуйте, иначе листья будут горчить.
- Разровняйте, утрамбуйте почву, чтобы луковицы не проседали.
- За 3–4 дня до высадки замочите семена в борной кислоте или марганцовке, просушите.
- Внесите семена на глубину 1,5 см, соблюдая 70 см между рядами. Уплотните землю.
- После того как лук окрепнет, проредите его, оставив по саженцу каждые 20 см.
На 2-й год срежьте 3–4 листика, на 3-й — всю листву для оздоровления растения, придания будущей листве более нежного вкуса. Обеспечьте минимальный регулярный уход:
- Поливайте по мере просыхания грунта. Удаляйте сорняки.
- Еженедельно рыхлите почву.
- Весной и зимой вносите органические удобрения, покрывайте растение пленкой для лучшего усвоения.
Не сейте рядом с другими сортами лука, так как растение — отличный медонос. При должном уходе с 1 кв. м собирают до 6 кг урожая. За сезон листья срезают до 7 раз. Последнюю обрезку проводят в августе, чтобы лук восстановился перед морозами.
Правильно выращивайте лук-слизун на участке, регулярно его пересаживая. Помните, что он лечит болезни ЖКТ, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос, ногтей.
Читайте также: как подвязывать огурцы в теплице и открытом грунте
Источник:
