Выбор сортов моркови представлен на селекционном рынке очень широко. Есть обширнейшая линейка, которая удовлетворит самые изысканные предпочтения дачников — огородников и по срокам выращивания, и по вкусовым качествам корнеплодов.
Есть сорта, которые порадуют вас не только традиционной окраской корнеплодов, но и необычной оригинальной цветовой гаммой.
В этой статье дадим обзор сортов моркови с традиционным цветом корнеплодов. Вы узнаете про особенности каждого сорта. Познакомим вас с сортотипами моркови и формой их корнеплодов. Расскажем по классификацию корнеплодов по скороспелости. Расскажем, почему морковь является своеобразным аптекарским огородом на вашей грядке, чем богаты корнеплоды моркови и в чём преимущество моркови перед другими овощами.
Корнеплоды моркови богаты витаминами, каротином и органическими кислотами
Какие преимущества имеет морковь перед другими овощами?
Морковь является овощной культурой, которую употребляют круглый год, так как этот корнеплод хорошо хранится и перерабатывается, а также ценится за высокую пищевую ценность.
Почему морковь является своеобразным аптекарским огородом на даче?
Морковь употребляется круглый год наравне с капустой, свеклой и картофелем. У моркови есть масса полезных свойств:
- Корнеплоды её богаты органическими кислотами: муравьиной, уксусной и масляной;
- Содержат корнеплоды и флавоноиды, и кумарины,и жирное масло (11%-50%);
- Эфирное масло, содержащееся в корнеплодах моркови, стимулирует регенерацию клеток печени и способствует её восстановлению;
- Огромнейшее количество витаминов В1, В2, В6, В12, К, Е, а также наличие аскорбиновой кислоты (до 0,5%) и пантотеновой кислоты, каротина (провитамин А), клетчатки — всё это создаёт для нашего организма великолепную защиту от многих болезней;
- Из минеральных солей в корнеплодах обнаружены: калий, железо, медь, йод, фосфор.
Какие группы сортотипов выявлены у моркови
Цилиндрический сортотип
- У данного сортотипа корнеплоды цилиндрической формы и тупоконечные. Могут быть средней длинны (13 см — 15 см) и длинные (20 см — 25 см) с диаметром от 3 см. до 5 см.
Конический сортотип
- Корнеплоды усечённо-конические или удлинённо-конусовидной формы. Могут быть как средней длинны (13 см — 15 см), так и длинные (от 18 см до 22 см). Диаметр корнеплодов составляет 4 см — 6 см.
Округлый или округло-овальный сортотип
- Корнеплоды эллиптической или округлой формы, толстые и короткие с длиной от 6 см до 8 см. Диаметр составляет от 3 см до 8 см.
Классификация сортов моркови по скороспелости
- Раннеспелые сорта. Весь цикл развития составляет 70 – 100 дней;
- Среднеспелые. Весь цикл развития составляет 100 — 120 дней;
- Позднеспелые. Весь цикл развития составляет 120 — 150 дней.
Обзор сортов моркови с различными сортотипами
Сорт «Амстердамская»
- Категория созревания у сорта ранняя;
- Относится к цилиндрической сортогруппе;
- Корнеплод цилиндрической формы;
- Цвет ярко-оранжевый;
- Сердцевина маленькая, мякоть нежная и сочная;
- Длина корнеплода составляет от 11 см. до 17 см.;
- Масса 55 г. – 150 г.
Особенность
Сорт устойчив к цветушности и к растрескиванию корнеплодов. Его рекомендуют выращивать на лёгких хорошо проницаемых почвах.
Сорт «Шантанэ»
Данный сорт представлен коллекцией «Шантанэ 2461» и «Шантанэ Роял».
Сорт «Шантанэ 2461»
- Относится к среднеспелой категории;
- Масса корнеплодов составляет 110 г. – 200 г;
- Усечённо-конический сортотип;
- Оранжевый цвет корнеплода, длина средняя и составляет 13 см -15 см;
- Диаметр корнеплода 4 см -6 см;
- Корнеплоды тупоконечные или слегка заострённые;
- Мякоть у данного сорта сочная и ароматная с высоким содержанием каротина.
Особенность
Сорт устойчив к стеблеванию, к засухе и растрескиванию. Обладает высокой степенью лёжкости и подходит для подзимних посевов.
Сорт пригоден для выращивания на тяжёлых глинистых почвах.
Грядку под морковь с таким видом почвы рекомендуют перемешать с большим количеством песка.
«Шантанэ Роял»
- Категория сорта – среднеспелый;
- Корнеплоды конической формы, длина которых составляет 16 см — 20 см;
- Цвет – ярко-оранжевый;
- Мякоть у данного сорта сочная и очень сладкая, имеет небольшую сердцевину;
- Сорт устойчив к засухе.
Морковный сок поможет вам сохранить зрение
Сорт «Королева осени»
- Категория – позднеспелая;
- Корнеплода достигают в длину 20 см – 25 см;
- Форма коническая со слегка заострённым кончиком;
- Вкусовые качества отличные.
Особенности
Сорт характеризуется низким содержанием каротина. Его рекомендуют использовать в свежем виде. Предназначен для длительного хранения.
Сорт требует не частый, но обильный полив.
Сорт «Кардинал»
- Категория – позднеспелая;
- Цвет тёмно-оранжевый;
- Корнеплоды достигают длины 18 см – 20 см;
- Масса корнеплода 95 г – 145 г;
- Сортотип – конический;
- Корнеплоды тупоконечные.
Особенность
Сорт отличается повышенным содержанием каротина и сахаров. Весьма устойчив к поражению морковной мухой.
Посев семян лучше осуществлять в марте – апреле. Пригоден для длительного хранения и выращивания на тяжёлых глинистых почвах.
Сорт рекомендован для детского питания, приготовления морковных соков, а также для консервирования и замораживания.
Для сведения дачника
Чтобы на ваших урожайных грядках морковь выросла сочной вкусной необходимо помнить:
- Очень частый и обильный полив может привести к формированию корнеплодов с грубой и невкусной мякотью с ярко выраженными качествами кормовой моркови;
- Недостаток полива может привести к малосладким и вялым корнеплодам;
- Нарушения систематичности полива приведёт к растрескиванию корнеплодов;
- Лёгкий поверхностный полив приводит к образованию мелких корней на поверхности корнеплода и способствует его искривлению.
Про условия выращивания моркови читайте в нашей статье «7 шагов к высокому урожаю моркови»
Оставайтесь с нами всегда! Урожайных вам грядок!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.
Источник:
