Кизил, или дерен мужской, — листопадное дерево или высокорослый ягодный кустарник из семейства Кизиловых. В переводе с тюркских языков название растения означает «красный», что связано с цветом зрелых плодов-костянок. Плоды растения очень полезны, но и косточки кизила — кладезь лечебных свойств.
Полезные свойства кизила
Кизил — кустарник с полезными для здоровья человека терпкими кисло-сладкими ягодами, созревающими в последней декаде августа.
Источник: Depositphotos
Косточки кизила — уникальная природная аптечка
В мякоти костянок содержатся витамины А, С, РР, а также каротин и органические кислоты. Помимо этого, в них сконцентрированы пектины, фитонциды, фруктоза, макро- и микроэлементы.
Сочные кисло-сладкие плоды рекомендуется употреблять свежими, а также в виде варенья, компотов и морсов. Пользой отличаются сами ягоды и их косточки, в которых содержится до 34 % эфирных масел. Кстати, косточки перевариваются в желудке, поэтому их не обязательно измельчать перед употреблением.
Косточки кизила известны антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Содержащиеся в ядрах растительные масла характеризуются вяжущим и регенерирующим эффектом.
Косточки кизила используют при:
- сниженном иммунитете,
- геморрое,
- ожирении,
- диарее,
- сахарном диабете,
- анемии для восстановления крови за счёт сужения кровеносных сосудов.
Для лечения жирной себореи применяется ополаскивание головы настоем на косточках кизила. Помимо использования в народной медицине, из твёрдой оболочки ядер искусные мастера изготавливали чётки.
Благодаря характерному вкусу жареные семена косточек используются как суррогат кофе. Для этого косточки нужно обжарить и потом перемолоть. Такой аналог кофе получается не только вкусным, но и полезным.
Лечебные рецепты
Косточки кизила — эффективное лекарство от геморроя, поэтому существует много рецептов именно от этого недуга.
Как употреблять части растения при геморрое:
- Ежедневно съедать по 15 сушеных ягод вместе с косточками. Способ применения: 3 раза в день, за полчаса до приёма пищи.
- Есть кизиловое варенье, а косточки глотать, запивая водой. При этом съесть за раз можно не более 100 г, в противном случае может возникнуть аллергия.
- Вставить вечером в анальное отверстие ватный тампон, смоченный в водном настое перемолотых косточек, и оставить до утра. Для приготовления лечебной жидкости 1 ст. л. молотых косточек залейте 1 ст. кипящей воды. Настаивайте раствор в термосе 12 ч.
- В период созревания растения нужно употреблять плоды вместе с косточками перед приёмом пищи. Вполне хватит 4–5 плодов, чтобы избавиться от заболевания.
Эти народные лекарства помогают и имеют множество положительных отзывов, но перед приёмом проконсультируйтесь с врачом. И ни в коем случае не употребляйте много плодов и их косточек — всегда соблюдайте норму.
При беременности
Беременным женщинам запрещено употреблять многие лекарства и народные средства, потому что риску подвергается и ребёнок.
Но кизил и его косточки можно применять женщинам. Во-первых, он снижает температуру тела. Во-вторых, пополняет жизненные силы в организме. В-третьих, кизил снижает уровень токсикоза у беременных девушек, потому что является природным сорбентом. То есть он сначала поглощает все токсины, а потом выводит их из организма.
При похудении
Плоды растения и их косточки действенны и при похудении. Но учитывайте, что у всех разные организмы — кому-то ягоды помогут, а кому-то сделают только хуже.
Если вы сидите на диете или просто хотите скинуть лишний вес, употребляйте сушёные или вяленые ягоды. И лучше их есть утром — в это время они принесут больше пользы организму.
Источник: Depositphotos
Кизил — малокалорийный продукт
В 100 г ягоды содержится всего лишь 40 ккал. Но это не главное его преимущество, ведь ещё он действует на организм как тонизирующее средство: благодаря ему ускоряется обмен веществ, улучшается работа ЖКТ и снижает уровень сахара.
Конечно, просто употреблять кизил — мало, чтобы похудеть. Поэтому включите ягоды в свою диету в виде компотов, варенья или сладостей. При этом следите за тем, сколько сахара вы добавляете в блюда.
При сахарном диабете
В прошлой главе мы сказала, что кизил снижает уровень сахара в крови. Так что ягоды можно употреблять и при сахарном диабете.
Для этого готовьте свежевыжатый сок из кизила и добавляйте в него измельчённые косточки. Пить лекарство нужно 3 раза в день перед приёмом пищи.
При этом дозировку каждый раз нужно увеличивать: в первый день выпейте 50 мл сока, а потом постепенно увеличивайте колиество. В итоге вы должны дойти до стакана напитка в день.
Курс длится 10 дней, потому нужно сделать перерыв 10 дней и повторить курс.
Противопоказания к употреблению
Не рекомендуется употреблять ядра кизила людям:
- с повышенной нервной возбудимостью,
- психическими отклонениями,
- склонностью к запорам,
- заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Воздержитесь есть кизил на ночь, так как из-за повышения нервной возбудимости может возникнуть бессонница.
За 5 тысяч лет применения кизила доказана действенность целебных свойств плодов. Использование кустарника в оздоровительных целях востребовано до сих пор.
Читайте также: «Кизил сушеный: полезные свойства, противопоказания, применение»
Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Источник:
