Фейхоа: о полезных и вредных свойствах экзотической ягоды

Фейхоа — экзотическая ягода с полезными свойствами. Культура распространилась из южной Бразилии. Её выращивают на юге России, в Армении, Крыму, Колумбии и Уругвае. Деревце получило наименование в честь селекционера Джоани де Сильва Фейхо.

Внешние и вкусовые характеристики фейхоа

Вечнозелёный кустарник вырастает до 4 м в высоту. Листорасположение супротивное: из узлов листья растут попарно. Его кора зеленовато-коричневого оттенка, а листья окрашены в зелёный цвет сверху и в сероватый снизу. Корневая система у кустарника разветвлённая.

Источник: Depositphotos

Полезные свойства фейхоа заключены в плодах, листьях и коре растения

Ягоды размером 3–6 см массой 40–60 г имеют шарообразно-удлинённую форму. У них бугристая кожура насыщенно-зелёного цвета. Спелая мякоть ягод полупрозрачная и имеет желтоватый оттенок. На вкус плод напоминает землянику, ананас и киви.

Польза и вред ягоды фейхоа

Ягода содержит органические соединения йода: 3,5 мг на 1 кг. Из-за чего она применяется в терапии и профилактике йододефицитных состояний и лечении щитовидной железы. Также фейхоа улучшает умственную деятельность и стабилизирует обменные процессы организма. Помимо этого ягода нормализует функцию эндокринной системы.

В ягодах содержатся витамины и вещества:

В1 — стимулирует мозговую деятельность и работу мышц;
В2 — отвечает за выработку эритроцитов, обновление тканей и гормональный баланс;
В3 — понижает артериальное давление и предотвращает образование раковых клеток;
В5 — помогает при болезнях печени, бронхите и аллергических реакциях;
В6 — участвует в ферментообразовании и полезен при судорожных состояниях;
С — борется с ОРВИ и другими простудными заболеваниями;
РР — важен для функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем;
эфирные масла — борются с вирусами.

Растение содержит жиры и белки, усваиваемые человеком. Его назначают при авитаминозах, стрессовых состояниях и упадке сил. Так как кожура содержит антиоксиданты, она способна снизить влияние токсичных веществ на организм.

Незрелые фрукты вредны для здоровья: возникают расстройства органов пищеварения и отравление. Употребление ягод в пищу противопоказано при повышенной гормональной активности щитовидной железы. Также фейхоа вредна при болезни сахарным диабетом — фруктовые сахара повышают уровень глюкозы в крови.

Ягоду запрещено вносить в рацион детей возрастом до 1 года. Не рекомендована к употреблению беременными и кормящими грудью женщинами: ведь в сочетании с мультивитаминами вызывает передозировку йодом.

Плоды полезны в зимний и весенний периоды — они восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Применение в пищу согласовывайте с диетологом или терапевтом.

Рецепты полезного варенья из фейхоа

Мало того, что варенье вкусное, оно ещё и долго хранится. Его можно добавлять в каши, йогурт, хлопья и творог.

Ингредиенты:

один килограмм фейхоа;
один килограмм сахара;
сто грамм очищенных грецких орехов;
половинка небольшого лимона с тонкой кожурой.

Залейте лимон кипятком на несколько минут, затем разрежьте и удалите косточки. Помойте фейхоа, очистите от кожуры и разрежьте на части. Из этих ингредиентов сделайте пюре с помощью блендера. Переложите смесь в миску, затем также пробейте блендером орехи. Смешайте пюре, орехи и сахар. Подождите, пока растает сахар, а потом переложите варенье в банку. Приятного аппетита!

Посадка фейхоа в горшки

Можно вырастить фейхоа с помощью косточки. Купите спелую ягоду, кожура которой имеет бледно-жёлтый цвет. Уберите её в тёплое место, чтобы она дозрела. Всё время проверяйте плод. Когда он станет мягким, разрежьте и достаньте семена с вместе с мякотью. Затем уложите это всё на плотную ткань и промойте водой, чтобы ушла вся слизь. Просушите семена прямо в ткани и затем рассадите по ёмкостям. На дне у горшочков должно быть отверстие. Засыпьте сначала немного песка, а затем почвенную смесь. Она должна состоять из речного песка и дерновой земли в пропорции 1:1.

Чтобы было легче посадить семена, предварительно смешайте их с небольшим количеством песка

Посадив все семена, слегка углубите их в почву, сверху присыпать не нужно. После этого опрысните посадки розоватыми раствором перманганата калия. Накройте их стеклом или плёнкой и уберите в тёплое светлое помещение. Пока не появятся первые всходы, увлажняйте сеянцы и убирайте конденсат с укрытия. Ростки появятся через 3–4 недели. Если молодое растение ослаблено, то лучше сразу его уничтожьте.

Для роста и развития фейхоа главное — это яркий рассеянный свет. Поэтому лучше производите посадку в последние зимние или в первые весенние недели. Если вы посадили семена осенью или в октябре–ноябре, то установите дополнительное освещение. Но в таком случае придётся защищать растение от прямых лучей.

Когда на саженцах появится по 2–4 листочка, нужно пикировать их по разным ёмкостям. А заполнить горшки необходимо листовым перегноем, перепревшим навозом, дерновой землёй и крупнозернистым речным песком в пропорции 2:0,5:3:0,5. Это поможет быстрее развиваться корням.

Уход за посадками

Фейхоа — влаголюбивое растение. Если земля будет слишком сухой, то растение скинет листья, а корни и ветки начнут отмирать. Регулярно осуществляйте полив через поддон ёмкости, при этом лишнюю воду выливать не нужно. Когда у вас в доме дадут отопление, каждый вечер опрыскивайте растение тёплой водой.

Также посадки нужно удобрять. Подкармливайте фейхоа один раз в две недели органическими удобрениями. Растение предпочитает раствор птичьего помёта в пропорции 1:15 или коровяка в пропорции 1:10.

Источник: Depositphotos

Вносите удобрения после полива

Из минеральных удобрений фейхоа хорошо реагирует на суперфосфат. На литр воды понадобится чайная ложка подкормки. Сначала смесь вскипятите, затем дайте остыть и разведите водой в пропорции 1:2.

Также культура положительно отзывается на зольную вытяжку. На литр воды возьмите большую ложку золы от деревьев или другой лиственной породы и дайте постоять раствору неделю.

Пересадка

До того, как фейхоа достигнет трёх лет, её нужно пересаживать каждый год. Использовать при этом нужно почвенную смесь из песка, торфа, перегноя, дерновой и листовой земли в одинаковом количестве. Куст, которому более трёх лет, нужно пересаживать каждые два года.

Пересаживая куст, можете оставить на корнях ком старой почвы, но только в том случае, если она не прокисла и всё такая же питательная. Пересадку производите методом перевалки и будьте очень аккуратны.