Эльсгольции — травянистые представители семейства яснотковых. Исторической родиной считаются Азия, Евразия и Северная Америка. Из Китая, Монголии и Японии трава постепенно перекочевала на другие материки. На нашей территории встречается на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири.
Описание
Это однолетнее растение высотой 50–80 см. Ствол прямостоячий, ветвистый, с легким опушением. Листья имеют элиптическую форму с перистым рассечением. Крепятся к стебллю черешками. Размер пластины 4 х 10 см. Верхняя ее часть зеленая, нижная — с сизым отливом.
Источник: Depositphotos Эльсгольция в период цветения напоминает маленькое деревце
В пору цветения сплошь покрывается лиловыми однобокими кистями соцветий. Это видно на фото, где эльсгольция представлена крупным планом. Цветки имеют трубчато-купольную чашечку и длинный венчик. Плоды в виде овального ореха коричневого цвета. Цветение наступает поздно: в конце августа или в сентябре.
Насчитывается до 30 видов растений. Наибольшее распространение получили следующие:
- Патрэна — ценится за приятный мелисовый аромат. Широко используется в кулинарии в качестве пряной добавки.
- Эльсгольция вьетнамского типа — источает лимонный запах. Во Вьетнаме добавляется в рисовые роллы и другие национальные блюда.
Для пряности заготовки делают во время бутонизации. Трава эльсгольция также считается великолепным медоносом. Ее мед наделен повышенными вкусовыми характеристиками.
Выращивание и уход
Вырастить это растение на своем садовом участке нетрудно. Оно относится к неприхотливым культурам.
Размножение происходит семенами. Время посева в грунт — ранняя весна. Зерна закладывают на глубину 0,5–1 см с интервалом 25–30 см. Трава не придирчива к почвенному составу. Лучше себя чувствует на хорошо освещенной территории. Любит тепло, но может выстоять при снижении темпратуры до -5 ⁰С. Нуждается в подкормке минеральными и органическими удобрениями.
Полезные свойства
Химический состав цветов включает эфирное масло, что и определяет их ценность. Его извлекают путем дистилляции. В готовом виде продукт имеет мятный запах и оранжевый колер, разной тоновой насыщенности. Цвет масла зависит от условий ухода за растением — интенсивности полива. При сухом выращивании получают темно-оранжевый.
В косметологии, парфюмерии и кулинарии используют свежемолотую травянистую массу. Благодаря ее сбалансированному внутреннему составу можно повысить жизненные силы организма.
Эльсгольция получила особую популярность в медицине восточных стран. Чтобы обеспечить свою семью на весь год этим ароматным целебным зельем, достаточно 2–3 растений на своем участке. А семена сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет.
Читайте также: выращивание ириса аировидного
Источник:
