Инжир — полезное и неприхотливое растение. Особенность его в то, что даже если саженцы инжира подмёрзли, то весной они быстро восстанавливаются от корневой поросли. Плодоносить молодые деревца начинают на 2–3 год выращивания.
Как посадить саженец инжира в открытый грунт
В суровом климате саженцы инжира лучше высаживать в теплице, чтобы получить хороший урожай. В регионах с более мягкими зимами саженцы высаживают в открытый грунт.
Источник: Depositphotos
Если посадить саженцы инжира правильно, вы получите богатый урожай
Для посадки инжира выбирайте солнечные участки, защищённые от холодных ветров. Стоит учесть, что саженцы плохо переносят посадку в заболоченных местах и низинах. Уровень грунтовых вод на участке должен быть глубоко расположен — не выше 3 метров. Можно соорудить высокие грядки, чтобы создать для инжира благоприятные условия.
Место для посадки подготавливают заранее. Яму по периметру обкладывают бетонными плитами или кирпичом, чтобы ограничить рост корневой системы. Если этого не сделать, то саженец разрастётся, а урожайность резко сократится. Кроме того, на дне ямы обязательно обустраивают дренаж слоем 30 см. Размер посадочной ямы должен быть в 2 раза больше корневой системы. Яму засыпают подготовленной плодородной почвой, смешанной с перегноем.
В северных регионах выращивают морозостойкие сорта саженцев инжира: «Кодата» и «Брунсовик». Они выдерживают понижение температуры до – 27 °С
Сажать молодые деревца инжира лучше в самом начале весны, пока они не тронулись в рост. В каждом регионе сроки рознятся. Например, в средней полосе к посадке приступают в начале марта. При этом саженец устанавливают в яму, наклоняя его на юг, присыпают землёй и обильно поливают. После посадки почву мульчируют перегноем или компостом.
В южных регионах или в теплице инжир даёт два урожая в сезон. Первый раз плоды снимают в начале июля, второй урожай созревает к октябрю.
Как ухаживать за саженцами инжира
Если за инжиром правильно ухаживать, то добиться хороших урожаев можно не только в открытом грунте, но и комнатных условиях.
- Полив саженца умеренный. В период плодоношения количество поливов сокращают. Если выращивают дерево в теплице, то зимой его поливают крайне редко, чтобы не пересыхал земляной ком.
- Подкормки в первые 3 года не проводят, если посадочная яма была заправлена по всем правилам. На третий год осенью под растение вносят фосфорно-калийные удобрения.
- Пересадку саженца делают раз в три года, если деревце выращивают в качестве кадочного растения.
- Обрезку и формирование куста проводят регулярно. Весной делают санитарную чистку куста, в мае укорачивают побеги на 2 почки, чтобы повысить урожайность. Осенью, после сбора урожая, снова делают санитарную чистку.
Кроме того, в первые несколько лет саженец выращивают на опоре, чтобы он окреп и сформировал хороший ствол.
Выращивать инжир несложно, но, покупая саженец, учитывайте регион выращивания, сортовые особенности деревца и правильно выбирайте место для посадки. Несмотря на морозоустойчивость сорта, в северных регионах без дополнительного укрытия он может не выжить, заранее предусмотрите все возможные трудности.
Многие люди выращивают инжир из-за его вкусовых качеств и полезных свойств. И столько усилий того стоят.
Польза инжира
В инжире много витаминов: B1, B3, PP, C. Помимо этого, он богат микроэлементами: калий, натрий, железо кальций и магний. И плоды инжира насыщены клетчаткой. Благодаря этому продукт надолго утоляет чувство голода, так что его можно брать с собой в дорогу или на ту же дачу в качестве полезного перекуса.
Источник: Depositphotos
Инжир имеет и противопоказания
Инжир обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. Из-за этого его рекомендуется употреблять в пищу при простудных заболеваниях и бронхите. Причём он полезен не только во время болезни, но и после неё — инжир помогает быстрее восстановиться организму.
Воздействие инжира на организм:
- ослабляет тошноту,
- утоляет жажду,
- снимает головную боль,
- помогает избавиться от слабости.
Для женщин продукт несёт свою пользу — он облегчает боли при менструации. А так как в продукте содержится много фолиевой кислоты и витаминов группы В, его полезно есть во время беременности.
Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта инжир тоже способен помочь — он заменит слабительные препараты.
А из-за высокого содержания калия инжир рекомендуют употреблять людям, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Но помните, что организм у всех индивидуальный. Вы не можете точно знать, какая реакция последует. Поэтому советуем постепенно вводить продукт в рацион и наблюдать за своим состоянием.
Противопоказания
К сожалению, не все могут наслаждаться инжиром. Так, людям с сахарным диабетом инжир лучше даже и не пробовать, а речи про его ввод в рацион и быть не может.
Также продукт нельзя есть тем, у кого в ЖКТ или мочеполовой системе происходят воспалительные процессы.
Если у вас были камни в почках, или организм к их появлению имеет склонность, вам лучше также отказаться от инжира. В нём много щавелевой кислоты, которая способна навредить вам.
И учтите, что из-за продукта может резко упасть артериальное давление.
Больше о полезных свойствах и противопоказаниях продукта можно узнать из нашей другой статьи.
Читайте также: «Полезные свойства инжира и противопоказания»
Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Источник:
