Осенью особенно сильно хочется видеть яркие краски в саду, но многие растения выглядят непривлекательно или уже погибли. Поможет выйти из этого положения декоративная капуста — подвид листовой капусты, который выращивается в нашем климате как однолетник. Она красива и не требует тщательного ухода, а радовать будет до самой зимы.
В 21-м веке выведено более 100 сортов овощного вида, они различаются по типам листьев и делятся на мозговые, игольчатые, розеточные, кочанные и полукочанные. Кочан овощной культуры имеет фиолетовую, малиновую, зеленую окраску
Описание
Декоративная капуста, или брассика, относится к семейству Крестоцветные. Она такая же съедобная, как и другие, более известные, представители. Также в брассике много витаминов, которые необходимы организму.
Источник: Depositphotos
У брассики горькие листья, но после первых заморозков они становятся слаще
Чаще всего овощ выращивают именно для декоративности, поэтому для посадки используют место в саду, а не на огороде. Её пышная разноцветная розетка листьев сохраняет привлекательность до самое зимы и выдерживает –12 °С. И пока другие однолетние культуры уже разлагаются в компостной яме, декоративная капуста украшает участок.
Культура прекрасно выглядит в композиции с цветами и у бордюров. А более мелкие представители используют для оформления вазонов и подвесных кашпо. Также она может обойтись и без соседей, при этом одиночная композиция не будет выглядеть менее эффектно. Обычно в таких случаях высаживают несколько видов с разным окрасом, чтобы немного разбавить цветник. Самое удобное в посадке такого украшения — количество. То есть чтобы украсить большой цветник, потребуется много травяных представителей, а вот декоративных капуст — нет. Ведь листовая розетка многих сортов достигает 0,5 м в диаметр.
Иногда в высоту растения достигают от 20–130 см, а листья 10–30 см в ширину и 20–60 см в длину. Эти показатели зависят от сорта, как и цвет листьев. Цветовая палитра разнообразная — цвет может быть зелёным, розовым, белым, пурпурным или жёлтым. Листовые пластины также удивляют своим многообразием: они могут быть гладкими, рассечёнными, волнистыми и даже гофрированными.
Выращивание декоративной капусты
Молодым саженцам нужна прохлада, поэтому высеивают семена в середине весны в теплице или на участке, но накрывают плёнкой. После этого сеянцы рассаживают на постоянное место. Если хотите раньше любоваться разноцветными пышными листьям, то прорастите культуру дома в начале весны.
Для этого намочите семена и посейте в ёмкости с плодородной и рыхлой почвенной смесью. Смесь готовится легко: смешайте равные части листовой земли, торфа, перегноя и речного песка. На одно ведро нужно будет добавить 2 стакана древесной золы.
Сразу посадите сеянцы в разные ёмкости, чтобы потом их не пришлось пикировать
Чаще всего в качестве тары используют кассеты или пластиковые стаканы. В каждую ёмкость при этом сажают по два семечка и углубляют на один сантиметр. Когда появятся первые всходы, самый слабый росток удаляют.
Также ёмкости с посадками убирают в тёплое место, где температура не ниже +18…+20 °С. В таких условиях первые всходы появятся уже через 2–5 дней. После этого условия нужно поменять. В первые 7 дней днём температуру поддерживают на уровне +10…+12 °С, а ночью — на уровне +6…+8 °С. Затем дневная температура должна быть +13…+16 °С, а ночная — +8…+10 °С. Когда всходы окрепнут, переставьте ёмкости на самый освещённый подоконник. В пасмурную погоду, утром и вечером устанавливайте дополнительное освещение для растений.
Для хорошего роста и развития декоративной капусты необходимо, чтобы грунт был всегда увлажнённым. Также пока растения находятся в доме, их нужно будет подкормить два раза комплексными удобрениями. Первый раз удобрите через 10 дней после появления всходов, второй — через две недели.
Посадка в открытый грунт
Декоративная капуста предпочитает солнечные места и полутень. Но в полутени она будет не такой яркой и эффектной.
Перед посадкой позаботьтесь о почве: её нужно удобрить перегноем или компостом. На один квадратный метр тратьте не меньше одного ведра удобрений. И добавьте минеральные подкормки.
Источник: Depositphotos
Пересаживать посадки в открытый грунт можно в апреле–мае
Если грунт на участке кислый, то его нужно перекопать с древесной золой. В таком случае на один квадратный метр вносите полкилограмма золы. В качестве раскислителя подходит и доломитовая мука или известь-пушонка. Но последнюю вносят осенью, а две другие — весной.
Рассаду извлеките из ёмкостей и рассадите растения в шахматном порядке. Расстояние между саженцами должно быть не меньше 30–60 см. Заглубите декоративные капусты до первых листьев, уплотните почву и полейте большим количеством воды.
Преимущество декоративной капусты перед собратьями не только в декоративных качествах, но и в её отношении к пересадке. Вы можете посадить капусту сначала на отдельное место, подальше от огорода, а в июле–августе пересадить. Только делать это нужно не разрушая ком земли.
Уход за декоративной капустой
Брассика любит влагу и обильные поливы. Почва должна быть всегда влажной, но не так, чтобы капуста «плавала». Чтобы декоративную капусту не повредили грибковые заболевания, поливайте её отстоянной и нагретой на солнышке водой. И производите дождевание с помощью лейки — брассика любит так «купаться».
Но если у вас нет много времени для поливов, замульчируйте почву высушенной сорной травой, стружкой или перепревшими опилками. Мульча позволит не только сократить количество поливов, но и сдержит рост сорняков.(Мульчирование: все правила хорошего покрытия).
Также подсыпайте почву под розетку, когда она станет слишком большой, иначе она завалиться на землю.
Подкармливать растение нужно 2–5 раз за сезон комплексными удобрениями. Но ограничьте количество азота, а то декоративная капуста не приобретёт яркие цвета.
Читайте также: Савойская капуста: особенности выращивания, полезные свойства и противопоказания
Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Источник:
